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东港区购买第三方食品快检服务,保障“菜篮子”安全

   2020-08-06 齐鲁晚报1

  日照市农产品批发市场作为全市最大的“菜篮子”,承担着城区60%以上的食用农产品市场供应量,抓好源头治理对保障食品安全至关重要。

  自8月1日起,东港区政府投入专项资金,在全市率先以政府购买服务的方式聘请第三方专业检测公司,对农批市场销售的蔬菜、水果、肉类、熟食、水产等食用农产品进行食品安全快速检测,切实保障市民“菜篮子”源头食品安全。

东港区购买第三方食品快检服务,保障“菜篮子”安全


  8月3日下午4点半,正是农批市场水果区集中进货时间,一辆辆大货车进进出出。美正生物科技有限公司检测人员来到刚卸下的水果存放区,随机抽取了夏季消费较多的葡萄、黄金桃等水果样品,装入样品袋贴上二维码标签封样,并将样品信息、现场照片上传到智慧快检系统。

东港区购买第三方食品快检服务,保障“菜篮子”安全

  监管人员和食品快检人员来到水果存放区取样

  样本采集回来,检测人员在食品快检室开始了快检工作。

  清洗、取样、添加试剂、分离、沉淀……工作人员仔细操作着每一个步骤,25分钟后,检测结果出炉。

  与此同时,傲敏生物科技有限公司所做的蔬菜样本检测也在进行中。该公司在市场快检室配备了先进的食品快检仪,一次性可以检测40个样品,能够自动提取检测样本,减少了人为因素造成的检测结果不稳定现象。

  经东港区市场监管局调研,日照市农产品批发市场现有蔬菜、水果、肉类、水产品、豆制品等7大类食用农产品商户476户,共经营4799个单品。

  根据日照市农产品批发市场的交易品种、交易量,此次聘请的第三方检测机构在食品快检室内配备了智慧快检设备、8名专业检测人员,平均每天抽取160个样品进行食品快检,一个月内实现市场所有商户经营的食用农产品全覆盖检测。

  通过智慧快检平台,日照市农产品批发市场的食品快检实现智能化全程管理。食品快检检测数据实时上传,通过市场内大屏幕公示,并将快检结果通过手机APP实时推送至市场监管部门,保障了检测工作和检测数据的真实性。一旦出现不合格食品,市场监管部门将第一时间介入,对问题食品进行封存处置,解决了市场主办单位自行快检专业化程度低、检测人员少等问题,保障了食品快检的公正性和不合格食品处置的及时性,能够有效防止问题农产品流入市场。

  截至目前,第三方检测公司共抽取蔬菜、水果、肉制品等样品585个,对水果、肉类、水产品、蔬菜等食用农产品进行了农药残留、抗生素、瘦肉精等项目的快速检测,经检测所有样品全部合格。

 
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